炎炎夏日，地處大別山腹地的安徽省安慶市岳西縣石關鄉，憑借高海拔、高森林覆蓋率的“清涼”基因，吸引著長三角和中部地區游客前來避暑打卡。

打開這座山區小鎮的清涼避暑線路指南，游客們不僅可以登高避暑、田園納涼，還可以住民宿、吃農家飯、賞山間景……立足原生態的夏日場景，激發出夏日清涼新體驗，山區小鎮的“清涼經濟”正迸發出源源不斷的新動能。

添項目 短板變“樣板”

推門即見山水、滿目翠綠盡收眼底，在石關這個高海拔小鎮，或集聚或分散，坐落了上百家不同類型的特色民宿?！扒迕鞴潉傔^，這里就有零星的游客來此駐扎了。”近日，石關鄉四景莊園民宿負責人劉少威說，天氣炎熱時，便有許多來自長三角的游客前來，在農家小院乘涼休憩，在蟬鳴的茭白田園中體驗農趣，一日三餐品嘗著農家特色美味，在星河遍野的涼風山川中安然酣睡。

2025年5月中旬，投資400多萬元建成的象形山居民宿開門營業。石關鄉象形村黨支部書記、村委會主任李永紅說：“趕在夏天來臨前營業，很及時?！痹擁椖吭刂窞橄笮未逡惶庨e置小學，2024年，當地基于“清涼經濟”日益火爆、接待能力愈顯不足背景下，爭取400多萬元資金盤活閑置校舍，改建為3棟22個房間的靜謐型民宿，并配套茶憩雅室、農家體驗等空間。同時該項目在開工建設環節就考慮運營因素，引入縣內新興企業一體運營，達到了“完工即運營”條件，成為當地的樣板項目。

民宿是石關鄉主要的增收產業，而配套設施的完備度直接影響著產業發展水平。日前，象形村禮賢餐廳正式開工?！艾F在來的游客，不僅要求住好，還要求吃好，他們很喜歡農家土菜。”石關鄉黨委書記王業節介紹，這是2025年石關鄉開建的第三處為民宿配套的餐廳項目。石關鄉聚力抓餐飲等服務業配套，陸續建設、竣工“留味餐廳”“舒心谷”等項目，并在馬畈村建設了“石關十關”“七星營地”“茭田套養”等一大批文旅融合項目，讓游客動手體驗農趣。同時，石關鄉加緊推進集鎮區供水、污水改造等環境配套工程。

“隨著接待能力和保障能力的不斷提升，石關鄉單日接待量從4000人提升至6000人，今年夏季游客若訂得早，還可以挑選房型?！蓖鯓I節說。

促創新 農民變“管家”

基于山區資源緊缺和農村“空心化”現象背景，石關鄉自2022年開始在全國率先試點將農村閑置房屋改造為“一宅兩院”民宿。“‘一宅兩院’就是利用現有閑置農房進行改造，樓下住原村民、樓上住旅客。近幾年來，石關‘一宅兩院’民宿增至30多戶，馬畈村還建成了安徽省首個‘一宅兩院’民宿集聚區?！蓖鯓I節表示，通過實施“一宅兩院”項目，既能保證農戶原有生活空間，又能有效利用農村閑置房屋資源，可在不增加建筑面積的情況下，發展鄉村旅游，推進產業轉型升級，增加農民收入。

2024年，石關鄉“一宅兩院”模式的經驗做法獲各級主流媒體報道，農業農村部、北京大學鄉村振興研究院為此進行了專題研究和推介。

日前，一場民宿經營者培訓班在石關鄉休閑旅游服務中心開班，吸引了8個村50余戶民宿經營業主前來聽課。此次培訓班是由石關鄉聯合岳西縣文旅、市場管理及縣民宿協會等部門單位聯合舉辦，采取“理論+實操”相結合，主要開展“民宿服務管理”“農家菜烹飪”“短視頻推廣”等實用技能培訓。

“能吸引民宿主理人來聽課，主要還是得益于‘三免’服務政策。”石關鄉鄉長胡熠介紹，發展“一宅兩院”最根本目標就是讓老百姓自主發展，讓群眾發自內心地想干、愿意干、能干好。

為了促進民宿產業可持續健康發展，石關鄉創新推出免費設計、免費培訓、免費配套等“三免”服務政策。石關鄉在免費設計中，引進高水平設計團隊，駐村入戶，根據每家房子的結構、家里勞動力情況、群眾自己的想法，“一戶一策”量身定制改造方案，精準匹配農戶需求，經群眾滿意后再由農民自主按圖組織施工?！氨热缰炱?、劉同送等農戶，保留了老屋的夯土外墻韻味，庭院增設涼亭和菜園體驗區，乍一看就是一處生動的網紅打卡民宿?！焙谡f。

授之以魚，不如授之以漁。在“三免”政策指引下，當地群眾積極性大大提升，開辦民宿所需的接待禮儀、美食制作、網絡營銷等能力也得到大幅提升?！氨热珩R畈村村民劉金梅，通過培訓學會了用美團、抖音推廣，預約前來體驗高山茶采制的游客絡繹不絕。”馬畈村黨支部書記、村委會主任劉偉說。

重運營 風景變“錢景”

日前，一場熱烈的討論會在石關鄉政府一間會議室舉行。經過長達數天的討論，最終敲定龍潭研學游基地項目，并當場簽訂協議。協議的一方是當地村股份合作社，另一方則為縣屬國企。

“這個項目納入2025年開工的岳西縣重點項目，總投資4000多萬元，主體建設民宿，雙方討論的重點就是后期建成的運營問題?！焙谡f，發展“清涼經濟”不能僅靠自己，要從市場引入活水，每個項目從設計建設初期就要考慮后期運營和效益。

推動“風景”變“錢景”，重點是要突出運營前置，注重發揮市場企業的主體作用，引入專業運營團隊。目前，石關鄉在“一宅兩院”品牌引領下，吸引了譽陽集團、盛岳集團、“菜大師”等多家優質文旅企業紛紛進駐投資，以此完善“國企+村集體”“民企+村集體”“強村富民公司+市場主體”等多維度運營架構，做到精準匹配、有效運營。

2025年5月，為“清涼經濟”配套的農特產品銷售中心項目、休閑旅游服務中心、“鄉廚鄉宿”等3個項目在石關鄉馬畈村正式竣工，由國有企業盛岳集團負責成立運營公司統一運營?！安捎眠@樣的運營體系，既帶動周邊群眾就地就近就業，又解決了村級自行運營難題，提升了資產運營效益，增加了村級集體經濟收入。”劉偉介紹，“通過多維運營模式，2024年馬畈村集體經濟收入增長至52.7萬元、同比增長30%?！?/p>

帶來效益的不僅是村集體，更多的還是當地群眾。在“清涼經濟”產業帶動下，石關鄉三一合作社等新型經營主體帶動發展了一批后備廂基地、創建了一批旅游文創產品、開發了一批特色體驗項目，有效推動了產業轉型升級。王業節說：“游客來了，特色農產品在‘家門口’就能賣個好價錢，戶均增收2萬元以上?！保ㄍ粜惚?儲川川）