大別山腹地，云霧繚繞處，岳西縣19.99萬畝茶園如綠毯般鋪展。這里是中國茶業(yè)百強縣、全國十大生態(tài)產(chǎn)茶縣，更是“岳西翠蘭”的故鄉(xiāng)。從一片葉子到一個產(chǎn)業(yè)，從傳統(tǒng)種植到全鏈條升級，岳西茶產(chǎn)業(yè)正以“綠”為底色，書寫著鄉(xiāng)村振興的生動答卷。
生態(tài)筑基 高山茶香里的“綠色密碼”
5月6日清晨5時許，岳西縣包家鄉(xiāng)石佛村茶農(nóng)馮樹琴背著竹簍走進茶園，露水沾濕衣襟，指尖輕掐嫩芽，動作嫻熟如舞蹈。“海拔800米以上的茶園，每年只采一季春茶，品質(zhì)好，不愁賣！”她身后的山坡上，太陽能殺蟲燈、誘蟲黃板點綴其間，茶園雜草就地掩埋，化作天然綠肥。
石佛村黨支部書記王軍介紹，近年來，石佛村持續(xù)推進茶葉品牌保護，與村內(nèi)357戶茶農(nóng)簽訂《品牌保護承諾書》，嚴禁使用除草劑和化學肥料，嚴禁茶廠收購非有機茶葉鮮葉。同時，石佛村同步構建“種植管護—生產(chǎn)加工—品牌營銷”全鏈條幫扶體系，實現(xiàn)了茶農(nóng)增收、茶企增效、茶村繁榮。2024年數(shù)據(jù)顯示，石佛村村集體經(jīng)濟純收入突破100萬元，股份經(jīng)濟合作社實現(xiàn)分紅3.57萬元，較品牌保護措施實施前的2016年分別增長30%和20%。
石佛村的綠色護茶實踐，得到了岳西縣推廣支持。近年來，岳西縣先后出臺多項推進茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的政策，大力推廣病蟲草害綠色防控技術，建成百畝攻關區(qū)、千畝示范區(qū)、萬畝輻射區(qū)。2024年，岳西縣實現(xiàn)茶園綠色食品認證7000畝、有機食品認證10000畝，數(shù)百例茶葉農(nóng)殘、重金屬檢驗全部合格；岳西縣干茶產(chǎn)量達7700噸，一產(chǎn)產(chǎn)值突破11億元，數(shù)字里浸潤著生態(tài)價值的轉(zhuǎn)化。
科技賦能 傳統(tǒng)工藝插上“數(shù)智翅膀”
5月6日上午，在岳西翠蘭投資有限公司下屬的翡冷翠古坊生產(chǎn)基地，負責人劉文兵正在巡查自動化生產(chǎn)線。殺青機勻速翻轉(zhuǎn)，紅外線水分檢測儀實時監(jiān)控，曾經(jīng)憑經(jīng)驗掌握的“火候”，如今有了數(shù)據(jù)支撐。“節(jié)省人力成本、提高生產(chǎn)效率的同時，還能保證茶葉品質(zhì)穩(wěn)定。”劉文兵介紹道。
“機器換人”不止于加工環(huán)節(jié)。在岳西縣巍嶺鄉(xiāng)巍嶺村雨思憶茶葉專業(yè)合作社建設的5G智慧茶園里，物聯(lián)網(wǎng)設備幫助理事長王隨新通過手機終端，實時“掌控”基地和車間生產(chǎn)的風吹草動。
近年來，岳西縣與安徽農(nóng)業(yè)大學、省農(nóng)科院合作共建岳西縣茶產(chǎn)業(yè)研究院、岳西縣特色農(nóng)業(yè)研究所，為茶產(chǎn)業(yè)提供全方位技術服務。岳西縣制定《岳西翠蘭機械化加工技術規(guī)程》，將“看茶做茶”的經(jīng)驗轉(zhuǎn)化為可復制的標準。岳西縣59家企業(yè)加入“岳西翠蘭”地理標志國家追溯平臺，消費者掃碼即可查看茶葉從采摘到包裝的全流程。智能遠紅外熱風復合殺青理條定型烘干茗茶生產(chǎn)線等本地企業(yè)自主研發(fā)的新型茶葉生產(chǎn)線，推動了岳西縣茶產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。
三產(chǎn)融合 茶旅相映繪就“富民畫卷”
5月6日，岳西縣黃尾鎮(zhèn)悅溪茶谷里，采茶工手指翻飛摘新綠，直播間里主播講解茶文化，研學團隊體驗非遺手工制茶，三組鏡頭交織成產(chǎn)業(yè)融合的生動圖景。茶谷負責人汪鴻波介紹，除了茶園踏青、體驗采茶制茶外，這里還打造了露營、燒烤、住宿等農(nóng)耕體驗項目，茶園一年四季都有游客。“茶區(qū)變景區(qū)，茶葉變‘金葉子’，這條路走對了！”
近年來，岳西縣打造“親山茶路·云上之旅”精品線路，串聯(lián)石佛寺、梯嶺等生態(tài)茶園，其中，茶葉休閑示范園12個、茶葉休閑農(nóng)業(yè)示范點5個、茶葉農(nóng)家樂260家。游客朱女士在悅溪茶谷體驗采茶制茶后，當場訂購10斤定制茶禮，她說：“把親手做的茶葉送給朋友，比普通禮品更有意義。”
文化軟實力持續(xù)釋放。岳西高腔傳承中心創(chuàng)排的茶主題黃梅戲劇目《茶歌飄四方》在市、縣進行巡演，創(chuàng)排的黃梅小戲《翠蘭飄香》參加全省優(yōu)秀小戲展演活動。在包家鄉(xiāng)石佛山居，創(chuàng)始人馮金波將茶文化元素巧妙地融入民宿設計，成為外地茶商的落腳點，每年暑熱時節(jié)更是一房難求。“我們要讓每片茶葉都講出動人故事。”岳西縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局茶葉站站長徐衛(wèi)兵說。
品牌突圍 從深山走向世界的“金葉子”
近日，在岳西縣舉辦的第四屆安徽茶旅大會上，岳西茶旅產(chǎn)業(yè)成果展人氣火爆。現(xiàn)場品鑒“岳西翠蘭”后，采購商陳先生立即追加200公斤訂單，他說：“‘岳西翠蘭’香氣高、滋味醇，市場認可度越來越高。”此時，在岳西山貨大市場的徽宏茶業(yè)門店里，茶商林麗霞正專注地忙碌著。她從事出口貿(mào)易，眼下正將2025年新上市的有機茶一批批發(fā)往東南亞，后續(xù)這些茶葉還會進一步分銷至歐洲。“我們每年能產(chǎn)出70噸紅茶，平均每斤能賣到300元，客戶對咱們茶葉的品質(zhì)那是相當認可！”林麗霞的言語間滿是自豪。
品牌價值的攀升，源自久久為功的戰(zhàn)略定力。岳西縣政府每年投入專項資金，推動“公用品牌+企業(yè)品牌”雙輪驅(qū)動，連續(xù)兩年冠名高鐵列車，在省內(nèi)主要高速路段鋪設高炮廣告；啟用準用制度，66家企業(yè)獲準使用“岳西翠蘭”證明商標；制定管理辦法，對授權企業(yè)實行準入退出機制。如今，“岳西翠蘭”品牌價值突破30億元，入選中歐地理標志互認協(xié)定和“一帶一路”地理標志推薦清單。
市場開拓步履不停。岳西縣建成中農(nóng)聯(lián)、金翠蘭兩大茶葉交易市場，年交易額近3億元；在上海、合肥等地設立茶葉專賣店，345家專營店形成銷售網(wǎng)絡。更深遠的變化藏在產(chǎn)業(yè)鏈上，紅茶、黃茶等新產(chǎn)品打開細分市場，夏秋茶生產(chǎn)持續(xù)增效，畝均效益增加560元。
從“綠葉”到“金葉”，從“一產(chǎn)獨秀”到“三產(chǎn)融合”，岳西茶產(chǎn)業(yè)的升級之路，印證著“綠水青山就是金山銀山”的深刻內(nèi)涵。這片承載著希望與夢想的葉子，正在鄉(xiāng)村振興的春風里，舒展出生機盎然的新圖景。（汪秀兵）
