地處大別山腹地的安徽省安慶市岳西縣，近20萬(wàn)畝茶園如綠毯般鋪展。這里是中國(guó)茶業(yè)百?gòu)?qiáng)縣、全國(guó)十大生態(tài)產(chǎn)茶縣，更是“岳西翠蘭”的故鄉(xiāng)。從一片葉子到一個(gè)產(chǎn)業(yè)，從傳統(tǒng)種植到全鏈條升級(jí)，岳西茶產(chǎn)業(yè)正以“綠”為底色，書(shū)寫(xiě)著鄉(xiāng)村振興的生動(dòng)答卷。
生態(tài)筑基：茶香里的“綠色密碼”
露水沾濕衣襟，指尖輕掐嫩芽，動(dòng)作嫻熟如舞蹈……一大早，岳西縣包家鄉(xiāng)石佛村茶農(nóng)馮樹(shù)琴就背著竹簍走進(jìn)茶園。“海拔800米以上的茶園，每年只采一季春茶，品質(zhì)好，不愁賣。”她身后的山坡上，太陽(yáng)能殺蟲(chóng)燈、誘蟲(chóng)黃板點(diǎn)綴其間，茶園雜草就地掩埋，化作天然綠肥。
石佛村黨支部書(shū)記王軍介紹，近年來(lái)，石佛村持續(xù)推進(jìn)茶葉品牌保護(hù)，與村內(nèi)357戶茶農(nóng)簽訂《品牌保護(hù)承諾書(shū)》，嚴(yán)禁使用除草劑和化學(xué)肥料，嚴(yán)禁茶廠收購(gòu)非有機(jī)茶葉鮮葉。同時(shí)，構(gòu)建“種植管護(hù)—生產(chǎn)加工—品牌營(yíng)銷”全鏈條幫扶體系，實(shí)現(xiàn)了茶農(nóng)增收、茶企增效、茶村繁榮。2024年，村集體經(jīng)濟(jì)純收入突破100萬(wàn)元，股份經(jīng)濟(jì)合作社實(shí)現(xiàn)分紅3.57萬(wàn)元，較品牌保護(hù)措施實(shí)施前的2016年分別增長(zhǎng)30％和20％。
石佛村的綠色護(hù)茶實(shí)踐，得到了岳西縣推廣支持。近年來(lái)，岳西縣先后出臺(tái)多項(xiàng)推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的政策，大力推廣病蟲(chóng)草害綠色防控技術(shù)，建成百畝攻關(guān)區(qū)、千畝示范區(qū)、萬(wàn)畝輻射區(qū)。2024年實(shí)現(xiàn)茶園綠色食品認(rèn)證0.7萬(wàn)畝，有機(jī)食品認(rèn)證1萬(wàn)畝。岳西縣干茶年產(chǎn)量達(dá)7700噸，一產(chǎn)產(chǎn)值突破11億元。
科技賦能：“數(shù)智”全鏈賦能茶產(chǎn)業(yè)
岳西縣古坊鄉(xiāng)平均海拔600米以上，是岳西翠蘭原產(chǎn)地之一。在古坊鄉(xiāng)上坊村翡冷翠古坊生產(chǎn)基地，負(fù)責(zé)人劉文兵正在巡查茶葉自動(dòng)化生產(chǎn)線。殺青機(jī)勻速翻轉(zhuǎn)，紅外線水分檢測(cè)儀實(shí)時(shí)監(jiān)控，曾經(jīng)憑經(jīng)驗(yàn)掌握的“火候”，如今有了數(shù)據(jù)支撐。“節(jié)省人力成本、提高生產(chǎn)效率的同時(shí)，還能保證茶葉品質(zhì)穩(wěn)定。”劉文兵介紹說(shuō)。
科技給茶產(chǎn)業(yè)帶來(lái)的蛻變正在岳西縣發(fā)生。在岳西縣巍嶺鄉(xiāng)巍嶺村雨思憶茶葉專業(yè)合作社建設(shè)的5G智慧茶園里，物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備幫助理事長(zhǎng)王隨新通過(guò)手機(jī)終端，實(shí)時(shí)掌控基地和車間生產(chǎn)的“風(fēng)吹草動(dòng)”。
岳西縣與安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)、省農(nóng)科院合作共建岳西縣茶產(chǎn)業(yè)研究院、岳西縣特色農(nóng)業(yè)研究所，為茶產(chǎn)業(yè)提供全方位技術(shù)服務(wù)；制定《岳西翠蘭機(jī)械化加工技術(shù)規(guī)程》，將“看茶做茶”的經(jīng)驗(yàn)轉(zhuǎn)化為可復(fù)制的標(biāo)準(zhǔn)；本地茶企自主研發(fā)新型智能化茶葉生產(chǎn)線。59家企業(yè)加入岳西翠蘭地理標(biāo)志追溯平臺(tái)，消費(fèi)者掃碼即可查看茶葉從采摘到包裝的整個(gè)流程。
三產(chǎn)融合：茶旅相映繪就“富民畫(huà)卷”
春茶季的黃尾鎮(zhèn)悅溪茶谷，茶山變秀場(chǎng)。采茶人員手指翻飛摘新綠，直播間里主播講解茶文化，研學(xué)團(tuán)隊(duì)體驗(yàn)非遺手工制茶，三組鏡頭交織成產(chǎn)業(yè)融合的生動(dòng)圖景。茶谷負(fù)責(zé)人汪鴻波介紹，除了茶園踏青、體驗(yàn)采茶制茶外，他們還打造了露營(yíng)、燒烤、住宿等項(xiàng)目，茶園一年四季有游客，“茶區(qū)變景區(qū)，葉子變票子，這條路走對(duì)了！”
這樣的場(chǎng)景并非孤例。岳西打造“親山茶路·云上之旅”精品線路，串聯(lián)石佛寺、梯嶺等生態(tài)茶園，現(xiàn)有茶葉休閑示范園12個(gè)，茶葉休閑農(nóng)業(yè)示范點(diǎn)5個(gè)，茶葉農(nóng)家樂(lè)260家。游客朱女士在悅溪茶谷體驗(yàn)采茶制茶后，當(dāng)場(chǎng)訂購(gòu)10斤定制茶禮：“把親手做的茶葉送給客戶，比普通禮品更有意義。”
文化軟實(shí)力持續(xù)釋放。岳西高腔傳承中心創(chuàng)排的茶主題黃梅戲劇目《茶歌飄四方》在市、縣進(jìn)行巡演，創(chuàng)排的黃梅小戲《翠蘭飄香》參加全省優(yōu)秀小戲展演活動(dòng)。在包家鄉(xiāng)石佛山居，創(chuàng)始人馮金波將茶文化元素巧妙地融入民宿設(shè)計(jì)，成為外地茶商落腳點(diǎn)，每年暑熱時(shí)節(jié)更是一房難求。
“我們要讓每片茶葉都講出動(dòng)人故事。”岳西縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局茶葉站站長(zhǎng)徐衛(wèi)兵說(shuō)。
品牌突圍：“金葉子”從深山走向世界
2025年4月11日，在岳西舉辦的第四屆安徽茶旅大會(huì)上，岳西茶旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展成果展人氣火爆。現(xiàn)場(chǎng)品鑒岳西翠蘭后，采購(gòu)商陳先生立即追加200公斤訂單：“香氣高、滋味醇，市場(chǎng)認(rèn)可度越來(lái)越高。”此時(shí)，在岳西山貨大市場(chǎng)的徽宏茶業(yè)門店里，茶商林麗霞正專注地忙碌著。她從事出口貿(mào)易，眼下正將新上市的有機(jī)茶一批批發(fā)往東南亞，后續(xù)這些茶葉還會(huì)進(jìn)一步分銷至歐洲。林麗霞言語(yǔ)間滿是自豪：“我們每年能產(chǎn)出70噸紅茶，平均每斤能賣到300元左右，客戶對(duì)咱們茶葉的品質(zhì)那是相當(dāng)認(rèn)可！”
品牌價(jià)值的攀升，源自久久為功的戰(zhàn)略定力。縣政府每年投入專項(xiàng)資金，推動(dòng)“公用品牌＋企業(yè)品牌”雙輪驅(qū)動(dòng)。連續(xù)兩年冠名高鐵列車，在省內(nèi)主要高速路段鋪設(shè)高炮廣告；規(guī)范商標(biāo)使用，66家企業(yè)獲準(zhǔn)使用“岳西翠蘭”證明商標(biāo)；制定管理辦法，對(duì)授權(quán)企業(yè)實(shí)行準(zhǔn)入退出機(jī)制。如今，“岳西翠蘭”品牌價(jià)值突破30億元，入選中歐地理標(biāo)志互認(rèn)協(xié)定和“一帶一路”地理標(biāo)志推薦清單。
市場(chǎng)開(kāi)拓步履不停。岳西縣建成中農(nóng)聯(lián)、金翠蘭兩大交易市場(chǎng)，年交易額近3億元；在上海、合肥等地設(shè)立專賣店，345個(gè)專營(yíng)店形成銷售網(wǎng)絡(luò)；更深遠(yuǎn)的變化藏在產(chǎn)業(yè)鏈上，紅茶、黃茶等新產(chǎn)品打開(kāi)細(xì)分市場(chǎng)，夏秋茶生產(chǎn)持續(xù)增效，畝均效益增加560元。
從“綠葉”到“金葉”，從“一產(chǎn)獨(dú)秀”到“三產(chǎn)融合”，岳西茶產(chǎn)業(yè)的升級(jí)之路，印證著“綠水青山就是金山銀山”的深刻內(nèi)涵。這片承載著希望與夢(mèng)想的葉子，正在鄉(xiāng)村振興的春風(fēng)里，舒展出生機(jī)盎然的新圖景。（馮長(zhǎng)福 梁月升）
